Recetas de postres y delicias de Costa Rica

Una masa suave y esponjosa muy aromática, fácil de preparar, rica y alta en nutrientes. Definitivamente una receta que disfrutarás preparando muy seguido para tus hijos y claro, para ti.

Los prestiños costarricenses son un postre muy fácil de hacer que lo convierte en una delicia ideal para compartir en cualquier ocasión. Una masa sencilla de harina, huevo y agua, reposada y luego frita para obtener unas deliciosas bolitas crujientes, perfectas para acompañar con miel. Una verdadera joya de la cocina tradicional costarricense. Deliciosos y simples.

El queque seco, también conocido como bizcocho costarricense, es un postre tradicional con una miga liviana y seca. Con sabores que van desde la naranja hasta el ron, es un deleite para los amantes de lo sencillo y sabroso. Ideal para acompañar un café o té.

Las empanadas de chiverre son un clásico en Semana Santa en Costa Rica. Su preparación cuidadosa incluye una masa suave y dulce, rellena del exquisito sabor de la miel de chiverre, perfecta para endulzar cualquier ocasión especial. Una delicia que vale la pena disfrutar.

La mermelada de remolacha es una delicia de color vino intenso y textura suave. Primero se hierven las remolachas, se pelan y se procesan en un puré. Luego se prepara un almíbar con azúcar y agua, se añade el puré y se cocina hasta espesar, con un toque de vainilla y jugo de limón. Deliciosa para acompañar galletas y queso blanco. A disfrutar.

Las Cajetas de coco son un postre tradicional costarricense, preparado con mantequilla, leche condensada, coco rallado y galletas trituradas. Una mezcla dulce y cremosa que se moldea en bolitas y se deja enfriar para disfrutar de su sabor delicioso. Una exquisitez fácil de preparar en casa.