El Pastel de Elote Costarricense es un postre tradicional, fácil de preparar y delicioso. Su textura suave y sabor dulce lo convierten en un acompañamiento perfecto para una tarde de charlas con amigos y una taza de café caliente. Una delicia que no debes dejar de probar.
El Pastel de Elote costarricense es un postre tradicional que combina la dulzura del maíz con la esencia de la cocina criolla.
Su textura suave y su sabor único lo convierten en un regalo para el paladar.
Una vez horneado, el aroma que desprende es irresistible, ideal para compartir en cualquier ocasión.
Una delicia que conquistará a todos los comensales.
Ingredientes
1 lata de Elote entero
3 Huevos
1 ½ taza de Harina de maíz
1 ½ taza de Azúcar
2 tazas de Te
80 mililitros de Aceite de maíz
Preparación
Paso 1 : Para preparar el pan de elote, primero escurra el agua del maíz.
Paso 2 : Luego, bata todos los ingredientes en la licuadora, a excepción de la levadura.
Paso 3 : Una vez que tenga una mezcla homogénea, vierta la mezcla en un tazón y agregue la levadura, mezclando bien.
Paso 4 : Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y hornee a 200°C por 50 minutos.
Paso 5 : Finalmente, sirva el pan de elote acompañado de una taza de café.
