Pastel de elote costarricense

Es un postre muy fácil de preparar y sabroso. Es ideal para acompañar con una buena taza de café en una tarde de compartir con amigos

Repostería
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

1 lata de Elote entero

3 Huevos

1 ½ taza de Harina de maíz

1 ½ taza de Azúcar

2 tazas de Te

80 mililitros de Aceite de maíz

Preparación

Paso 1 : Escurres el agua del maíz

Paso 2 : Bates  todos los ingredientes en la licuadora excepto la levadura y añades en un tazón la mezcla e incorpórale la levadura y mezclas bien.

Paso 3 : Viertes la mezcla en un molde previamente engrasado y horneas por 50 minutos a 200°C

Paso 4 : Sirves con una taza de café