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Tamal originario

Tamal originario

El Tamal originario es un plato tradicional a base de carne de cerdo, arroz y vegetales sazonados, originario de Costa Rica. Su preparación es un proceso meticuloso que requiere paciencia y amor por la cocina, culminando en un manjar que representa la esencia de la región centroamericana.

Plato Principal
2 horas
12 Porciones
Pie de tamal

Pie de tamal

El pie de tamal, una presentación única y deliciosa que combina carne y vegetales en cada bocado. Con sabores de Costa Rica, su preparación incluye un proceso de estofado y gratinado que lo convierten en una opción ideal para sorprender a tus invitados. Servido caliente, es un verdadero placer para el paladar. Una receta que aporta tradición y sabor a la mesa.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Garbanzo con costilla de cerdo

Garbanzo con costilla de cerdo

El garbanzo con costilla de cerdo es una receta tradicional costarricense que combina la suavidad de los garbanzos con el sabor intenso de las costillas de cerdo. Un plato reconfortante y lleno de sabores que te transportará a la auténtica cocina latinoamericana.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Enyucados

Enyucados

Los enyucados son una delicia tradicional costarricense, preparada con carne molida, yuca, achiote y otros sabores autóctonos que resaltan su aroma y sabor. Un platillo que emana tradición y sabor en cada bocado, una verdadera joya culinaria que vale la pena disfrutar. Un manjar que une lo mejor de la tierra en cada porción, deleitando paladares con su combinación única de ingredientes. Una experiencia gastronómica imperdible.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Cacerola de carne

Cacerola de carne

La cacerola de carne es un plato tradicional que combina variedades de res, vegetales y verduras en un caldo reconfortante. Se prepara con paciencia, añadiendo ingredientes en capas para que se fusionen en un sabroso guiso al dente.

Plato Principal
2 horas
5 Porciones
Arroz con frijoles rojos

Arroz con frijoles rojos

El arroz con frijoles rojos es un plato tradicional lleno de sabor y nutrición. La combinación de frijoles cocidos en leche de coco junto con arroz sazonado crea una mezcla deliciosa. Perfecto para disfrutar en una comida reconfortante y saborear la riqueza culinaria de Costa Rica.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz con pollo es un platillo tradicional en Latinoamérica y en cada país tiene su propia versión. En Costa Rica, se prepara mezclando arroz con pollo salteado, zanahorias, y una mezcla de especias y vegetales que le dan un sabor espectacular. Una deliciosa opción para una comida reconfortante.

Plato Principal
30 minutos
8 Porciones
El pozol

El pozol

El pozol es un platillo tradicional latinoamericano que combina maíz y cerdo en una mezcla de sabores única. Cocinar el maíz hasta que esté suave, luego añadir la carne sazonada y dejar cocinar a fuego lento para que todos los sabores se mezclen perfectamente. Una delicia que vale la pena probar.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones
Gallo

Gallo

El gallo es un plato típico de Costa Rica que destaca por su mezcla de sabores y texturas. Con tortillas rellenas de carne desmechada y ensalada de repollo, es una opción deliciosa para compartir en cualquier ocasión. Atrévete a probarlo.

Plato Principal
30 minutos
10 Porciones
Guiso de elotes con chayotes tiernos

Guiso de elotes con chayotes tiernos

En Costa Rica, el guiso de elotes con chayotes tiernos es un plato reconfortante y lleno de sabor. Su preparación combina la suavidad del chayote con la dulzura de los elotes, creando una armonía de sabores que deleitará a todos. Perfecto para compartir en familia y disfrutar de la comida casera.

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones
Moros y cristianos

Moros y cristianos

Moros y Cristianos es un plato tradicional latinoamericano que combina arroz y frijoles en una deliciosa armonía de sabores. Esta receta, llena de historia y tradición, es un plato completo que conquista paladares con su toque personal y única fusión de ingredientes.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Tamal de cerdo

Tamal de cerdo

El tamal de cerdo es un plato tradicional en Costa Rica, preparado con una masa de harina de maíz y relleno de carne adobada con especias. Envuelto en hojas de plátano, se cocina lentamente hasta lograr un sabor suculento y delicioso. Una verdadera delicia de la gastronomía costarricense.

Plato Principal
2 horas
12 Porciones
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