Chorreadas azucaradas

Una sencilla pero deliciosa receta son estas chorreadas azucaradas la cuales acompañan las meriendas de los más chicos en la región costarricense, también son ideales para compartir una tarde de café.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

2 tazas de maíz fresco
½ taza de azúcar
¼ taza de harina
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de leche
½ cucharadita de vainilla
Aceite o mantequilla para freír

Preparación

  1. Combinar todos los ingredientes en un procesador por aproximadamente 5 minutos hasta que la mezcla esté grumosa
  2. Hacer unos círculos delgados las cuales se forman más fácilmente al freír por ambos lados en aceite bien caliente o mantequilla derretida
  3. Servir aún caliente y espolvorear azúcar por encima o con queso crema por encima

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