Sumérgete en la variedad culinaria de este hermoso país centroamericano y descubre sabores reconfortantes que te transportarán a la mesa costarricense. Desde la reconfortante sopa de mondongo hasta la sabrosa crema de ayote, cada receta te deleitará con su autenticidad y sabor único. Disfruta de estas sopas y cremas que son parte fundamental de la gastronomía costarricense.
Esta sopa como ves es muy popular en Centroamérica, ya que en países como costa rica se cosecha muy bien, por lo tanto es recurrente ver sopas de eleote en las mesas de los Costarricenses.
La sopa de frijoles negros es muy común en algunas zonas de costa rica, sobre todo cerca de las costas, es un plato muy concurrido en las mesas de sus pobladores.
Una delicia de la gastronomía costarricense es esta sopa de tortilla la cual es una de las favoritas por los comensales del país quienes acostumbran a tomarla en las frías noches o los domingos en casa, y hoy te traemos la receta para que te luzcas en la mesa.
La sopa negra es oriunda de la zona sur de Costa Rica, es otra variante basada en frijol negro como indica su nombre condimentada y sazonada con diferentes elementos que lo hacen una verdadera maravilla de la gastronomía de esta región.
Este fabuloso pozol con sabores exóticos y de primera, hacen de esta sopa una de las mejores opciones para presentar en las mesas de los comensales en costa rica, hoy te traemos esta receta para que la prepares y hagas una entrada diferente.
Una sopa diferente y muy fácil de preparar, verdaderamente el plátano frito dentro del caldo le da un toque diferente a esta presentación de sopa que hoy te presentamos y podrás realizar sin tanta complicación.
El quelite es una planta tierna comestible, muy sabrosa, los costarricenses la usan muy frecuentemente en varios platos, en esta sopa resalta como ingrediente principal y te aportamos la receta para que te luzcas en casa hoy mismo.
Una sopa al mejor estilo costarricense, donde predomina su masa rellena de carne de cerdo, aderezada y bastante gustosa, no tiene desperdicio alguna hacerla hoy mismo.
Una sopa hecha por las abuelas costarricenses, la típica sopa para un domingo es este caldo a base de leche y bolitas de cuajada, es una real delicia y hoy te presentamos otra variante de sopas a base de leche y cuajada.
Una sopa con sabores y texturas diferentes, esta sopa de mariscos con las variantes propias de la región (plátano, zanahoria y papa) hacen de esta sopa una de las preferidas por los ciudadanos de la región.
El quelite es un tipo de hierba silvestre que tienen brotes tiernos y comestibles, son bastantes populares en algunas provincias de Costa Rica, y hoy te presentamos un caldo muy nutritivo que no querrás dejar de probar.
En varios países latinoamericanos esta sopa es muy concurrida, en Costa rica este plato de sopa es muy recurrente verlo en las mesas de sus pobladores, a base de maíz y otros elementos, la hace una verdadera bomba nutricional y hoy aprenderás a realizarla aquí.
