Cajeta de chayote

Un tipo de pudín especial de chayote que puede también servir de relleno para otras preparaciones, tiene una textura suave y cremosa muy usual verla en las mesas de Costa Rica.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 taza de leche entera
1 ½ taza de azúcar
1 chayote cocido
¾ de leche en polvo

Preparación

  1. Poner la leche líquida y el azúcar a hervir por unos 15 minutos hasta que espese
  2. Hacer un puré con el chayote cocido y agregárselo a la mezcla anterior
  3. Luego agregar la leche en polvo poco a poco hasta hacer una mezcla homogénea. Se puede agregar pasas o nueces al gusto

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Cajeta de chayote