La Cajeta de chayote es un postre tradicional de Costa Rica. Su textura suave y cremosa la hace ideal como relleno o para comer sola. Con leche, azúcar, chayote cocido y leche en polvo, prepara esta deliciosa crema con pasas o nueces al gusto. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
La cajeta de chayote es una dulce crema elaborada con leche, azúcar y chayote cocido, ideal para endulzar tus postres de una forma diferente.
Es una opción exquisita para aquellos que buscan sabores únicos y deliciosos en sus preparaciones culinarias.
Puedes añadirle pasas o nueces para darle un toque extra de sabor y textura.
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Cajeta de chayote
Ingredientes
1 taza de Leche entera
1 ½ taza de Azúcar
1 Chayote cocido
¾ Leche en polvo
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se coloca la leche líquida y el azúcar en una olla y se lleva a hervir durante aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que espese.
Paso 2 : Una vez que la mezcla esté espesa, se hace un puré con el chayote previamente cocido y se añade a la mezcla de leche y azúcar.
Paso 3 : Después, se agrega la leche en polvo poco a poco, mezclando constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4 : Para finalizar, se pueden incorporar pasas o nueces al gusto a la mezcla antes de servir.
Paso 5 : ¡Esta crema de chayote está lista para disfrutar!
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