Una sencilla receta es la que te traemos a continuación, un delicioso pollo con tomillo. Puedes servirlo durante el almuerzo y quedarás gratamente sorprendido por toda los sabores impregnados.
Ingredientes
1 kilogramo de Muslos de pollo
1 Rollito de tomillo
2 Cebollas
1 Chile dulce
2 Tomates
3 Papas
Salsa inglesa
2 cucharas de Mantequilla
Aceite de achiote
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Condimentar el pollo con sal y pimienta.
Paso 2 : En una sartén, caliente aceite de achiote y un poco de mantequilla, luego coloque el pollo y sofría hasta que las piezas queden doradas.
Paso 3 : Añadir las cebollas, el chile dulce y los tomates. Remueva bien e incorpore las papas.
Paso 4 : Condimente con sal, pimienta y el tomillo.
Paso 5 : Cocine a fuego bajo, hasta que el pollo se cocine.
Paso 6 : Sirva acompañado de arroz blanco, ensalada y patacones.
