La receta de pescado al ajillo y limón, es muy fácil y rápida de elaborar. Combina sabores exquisitos y como resultado obtendrás un plato con el que te lucirás.
Ingredientes
4 Filetes de pescado
1 Cabeza de ajo
¼ taza de Alcaparras
3 cucharas de Perejil picadito
1 taza de Harina
3 cucharas de Jugo de limón
2 cucharas de Mantequilla
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Condimente los filetes de pescado.
Paso 2 : Pase los filetes por harina.
Paso 3 : En una sartén, coloque aceite y fría los filetes. Retire y reserve.
Paso 4 : En la misma sartén, derrita mantequilla y sofría el ajo bien picadito, añada el jugo de limón y las alcaparras. Cocine unos minutos y añada perejil picadito. Retire del fuego.
Paso 5 : Sirva los filetes bañados en la salsa de mantequilla y acompañe con la guarnición de su preferencia.
