Un delicioso pastel de papas con el que sorprenderás a tus comensales. Este es un plato completo y con mucho sabor, que podrás disfrutar como un almuerzo. Te invitamos a prepararlo.
Ingredientes
2 kilogramos de Papas
½ kilogramo de Carne de res molida
1 Cebolla, finamente picada
1 Chile dulce, finamente cortado
3 Tomates, cortado en cubos
½ taza de Leche
100 gramos de Tocineta
250 gramos de Queso mozzarella
1 Manojo de culantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comience cocinando las papas peladas y cortadas en trozos en agua con sal.
Paso 2 : Luego, haga un puré con las papas y añada leche, condimente con sal y pimienta, y reserve.
Paso 3 : Corte la tocineta en trocitos y caliente un poco de aceite en una sartén.
Paso 4 : Sofría la cebolla con el ajo y la tocineta, luego agregue la carne y dore por 10 minutos.
Paso 5 : Incorpore el chile dulce, los tomates, sal, pimienta, culantro picadito y un toque de salsa inglesa.
Paso 6 : Cocine hasta que la carne esté lista.
Paso 7 : En una bandeja para horno, coloque una capa de puré de papas, seguida de una capa de carne y queso.
Paso 8 : Espolvoree copos de mantequilla por encima y lleve al horno para gratinar durante 20 minutos.
Paso 9 : ¡Una vez listo, disfrute de esta exquisita preparación!
