Refresco de ñame

Un refresco donde se destaca suavemente el sabor del ñame acompañado por el sabor de la canela y los clavos de olor

Bebidas
15 minutos
8 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Piña colada sin alcohol de un sitio amigo.

Ingredientes

2 kilogramos de ñames

2 Astillas de canela

Vainilla

2 tazas de Azúcar

5 Clavos de olor

Preparación

Paso 1 : Para preparar la refrescante bebida de ñame con canela y clavos de olor, primero se deben pelar los ñames y cortarlos en cuadros.

Paso 2 : Colocar los ñames en una olla con suficiente agua, añadir la canela y los clavos de olor.

Paso 3 : Dejar cocinar a fuego alto hasta que el ñame esté suavizado.

Paso 4 : Luego, pasar la preparación por la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Paso 5 : Finalmente, agregar hielo al gusto para servir bien frío y disfrutar de esta deliciosa bebida refrescante.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Jugo de maracuyá o de Cocido quemado paraguayo de nuestros recetarios.