
La sopa de pollo con chiles habaneros es una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Perfecta para cualquier ocasión, su preparación simple esconde una complejidad de aromas y texturas que se fusionan en un caldo reconfortante y lleno de personalidad. Un plato que enciende el alma y reconforta el cuerpo. Una delicia imperdible en tu mesa.
La Sopa de pollo con habaneros es una receta tradicional con un toque picante que aporta mucha personalidad al plato.
Los sabores se mezclan de manera armoniosa en cada cucharada, creando una explosión de sabor en el paladar.
Es ideal para disfrutar en días fríos, ya que su calidez reconforta el alma y el cuerpo.
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Sopa de pollo con habaneros
Ingredientes
2 Tomates
1 Cebolla
1 Chile dulce
1 Cabeza de ajo
1 kilogramo de Pollo rostizado
2 Chiles habaneros
1 ½ Caldo de pollo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para empezar, se debe cortar los tomates, cebollas y el chile dulce en trozos grandes.
Paso 2 : Luego, se deben asar los vegetales en una plancha junto con la cabeza de ajos.
Paso 3 : Una vez que los vegetales estén asados, se debe colocar el caldo de pollo y los vegetales en una procesadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4 : Luego, se debe colar esta mezcla.
Paso 5 : Después, es necesario verter el caldo en una olla y llevarlo al fuego junto con el pollo desmenuzado y los chiles habaneros.
Paso 6 : Cocinar por aproximadamente diez minutos.
Paso 7 : Para finalizar, se debe condimentar la sopa con sal y pimienta y servirla bien caliente.
Paso 8 : Se puede decorar con tortillas fritas o queso rallado y aguacates.
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