Sopa de plátano verde

La sopa de plátano verde es una delicia tradicional centroamericana con un toque de caldo de carne y plátanos crujientes. Con sabores auténticos y sencilla preparación, es un plato reconfortante que te transportará a tierras tropicales en cada cucharada. Descubre su exquisita combinación de ingredientes y texturas.

La Sopa de plátano verde combina sabores intensos y aromas reconfortantes en un platillo reconfortante.

Los ingredientes se fusionan en una mezcla única que deleitará sus paladares.

Perfecta para disfrutar en días frescos y compartir en familia.

Sopa de plátano verde

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Hueso de res para consomé

2 litros de Agua

2 Dientes de ajo

1 Chile rojo

2 Cebollas

1 Tallo de apio

1 Ramillete de culantro

1 cuchara de Sal

2 cucharas de Aceite

4 Plátanos verdes

Tortillas

Preparación

Paso 1 : El hueso se cocina en consomé con ajo, chile, cebolla, apio, sal y culantro, moviéndolo con una cuchara de madera hasta que adquiera un color oscuro.

Paso 2 : Se cocina por aproximadamente 1 hora.

Paso 3 : Los plátanos se preparan en patacones delgados o en rodajas untadas con aceite, se hornean durante 30 minutos hasta que estén dorados.

Paso 4 : Finalmente, se añaden los plátanos al caldo y se sirve caliente con tortillas.