Una sopa diferente y muy fácil de preparar, verdaderamente el plátano frito dentro del caldo le da un toque diferente a esta presentación de sopa que hoy te presentamos y podrás realizar sin tanta complicación.
Ingredientes
½ kilogramo de Cecina
2 Plátanos (en patacones)
150 gramos de Rollitos de fideos
1 Diente de ajo
2 Huevos batidos
1 Consomé de pollo de res
1 Poquito de culantro al final
Preparación
Paso 1 : Primero cocine la cecina a su gusto, reserve con el caldo
Paso 2 : Pique los plátanos en rodajas, fríalos, sáquelas sin cocinar demasiado, májelos y vuelva a freír
Paso 3 : Seguidamente viértalos en el caldo de cecina, cuando estén hirviendo, agregue los fideos y los huevos batidos, por último el culantro y sirva
