Sopa de mariscos costarricense

Exquisita sopa de mariscos con papas y zanahorias que cuando la pruebes vas a querer hacerla. Es ideal para una reunión o una celebración con amigos y familiares

Sopas
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

2 kilogramos de Pescado

1 kilogramo de Camarones

1 kilogramo de Almejas

1 kilogramo de Mejillones

1 kilogramo de Calamares

1 kilogramo de Choras

1 kilogramo de Cangrejo

3 Papas

2 Zanahorias

3 Plátanos

Achiote, culantro, chile, especies, y sal

Agua

Preparación

Paso 1 : Pones en una olla agua a hervir y le añades el pescado dejándolo cocinar a fuego lento

Paso 2 : Una vez que el pescado esté cocido le añades los mejillones, los calamares, los camarones, las almejas, las choras y las jaibas deja que hierva por 5 minutos y le incorporas las papas, la zanahoria, los plátanos y los demás ingredientes

Paso 3 : Déjala en el fuego hasta que estén cocidas las verduras.

Paso 4 : Sirve y disfruta de esta exquisita sopa