Sopa de guineo

Otra receta con un sabor exquisitamente exótico, es la sopa de guineo muy popular en todas las regiones de Costa Rica, que sin duda le complacerá probar esta maravillosa sopa que deleitara su paladar.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 Guineo cele

1 kilogramo de Tomate

2 Cebollas pequeñas

1 Rollo de culantro

1 Ramita de orégano

1 lata de Atún

2 Dientes de ajo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se cocina el guineo en agua, luego de cocido se bota el agua

Paso 2 : Se pone a hervir nuevamente en 2 litros de agua , agregándosele todos los ingredientes bien picados, junto con el atún y la sal hasta que todo esté bien cocinado