La sopa de fideos y espinacas es una deliciosa combinación de sabores y nutrientes. Con tomate, cebolla, ajo, zanahoria, espinacas y fideos, obtendrás un plato reconfortante y saludable. Perfecto para cualquier ocasión. Disfruta cada cucharada.
En una olla, se combinan los fideos, las espinacas y otros ingredientes frescos.
Se deja cocinar a fuego lento para que los sabores se mezclen perfectamente.
Una vez listo, se sirve caliente para disfrutar en familia o con amigos.
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Sopa de fideos y espinacas
Ingredientes
2 Piezas de pollo
1 Cebolla
1 Tomate
3 Dientes de ajo
1 Papa
1 Zanahoria
1 Choclo
1 Manojo de cilantro o perejil
2 Ramas de hierbabuena
1 Manojo de espinacas
1 Cubo de caldo de pollo
100 gramos de Fideos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En la licuadora, se procesan el tomate, la cebolla, el ajo, el cilantro y la hierbabuena con un poco de agua.
Paso 2 : Posteriormente, se vierte la preparación en una olla y se deja hervir.
Paso 3 : Se añaden las piezas de pollo, se cocinan tapadas a fuego bajo.
Paso 4 : Luego, se incorporan la zanahoria y la papa cortadas en cuadros, junto con el choclo.
Paso 5 : Se agrega el agua y el cubo de caldo de pollo, dejando hervir por 10 minutos.
Paso 6 : Seguidamente, se agregan los fideos y las espinacas cortadas en tiras previamente.
Paso 7 : Se debe rectificar el sabor y dejar cocinar unos 5 minutos más.
Paso 8 : Finalmente, servir bien caliente.
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