La sopa de fideos con pollo es un plato reconfortante y versátil. Con ingredientes sencillos como pollo, verduras y fideos, puedes crear una comida deliciosa y casera para compartir en familia. Su preparación es fácil y el resultado es simplemente delicioso. Una opción perfecta para cualquier día.
Para disfrutar de la Sopa de fideos con pollo, primero se deben lavar, pelar y cortar en cuadros las papas, zanahorias y calabaza.
Luego, se cortan los filetes de pollo en tiras y se sofríen junto con otros ingredientes hasta que estén bien integrados.
Después de rehogar las verduras, se agrega el caldo de pollo, se condimenta y se deja cocinar a fuego lento.
Finalmente, se incorporan los fideos y cilantro picadito, y se sirve bien caliente.
Una opción reconfortante para disfrutar en familia.
Sopa de fideos con pollo
Ingredientes
2 Filetes de pechuga de pollo
1 Cebolla
½ Pimiento rojo
2 Dientes de ajo triturados
1 Rama de apio
1 Puerro
2 Patatas
2 Zanahorias
100 gramos de Calabaza
200 gramos de Fideos
2 litros de Caldo de pollo
2 cucharas de Cilantro picado
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, empiece por lavar, pelar y cortar en cuadros las papas, zanahorias y calabaza.
Paso 2 : A continuación, corte los filetes de pollo en tiras.
Paso 3 : En una olla colocada al fuego con un poco de aceite, agregue la cebolla finamente picada y sofría.
Paso 4 : Luego, añada las tiras de pollo, el ajo, los puerros, el apio y los pimientos, y sofría los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Paso 5 : Una vez sofritos, incorpore las papas, zanahorias y calabaza, y rehogue por unos minutos.
Paso 6 : Agregue el caldo de pollo, condimente con sal y pimienta, y deje cocinar durante unos 15 minutos.
Paso 7 : Añada los fideos y el cilantro picadito, y continúe cocinando hasta que los fideos estén blandos.
Paso 8 : Rectifique el sabor.
Paso 9 : Sirva el guiso bien caliente y disfrute de esta deliciosa comida reconfortante.
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