Sopa de arroz con pollo

Esta sopa de arroz con pollo, es deliciosa. Su elaboración es sencilla y tiene sabores muy ricos. Anímate a prepararla, ya que resultará uno de los caldos más suculentos que hayas probado.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

4 Pechugas de pollo

2 Cebollas

1 Chile dulce

1 Apio

2 Papas blancas

½ taza de Zanahorias cortadas en cubos

½ taza de Arroz

½ taza de Arvejas

2 litros de Agua

1 Cubo de caldo de pollo

1 Manojo de cilantro

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una olla, coloque el agua a hervir y agregue el pollo, cebollas, chile dulce, el apio, las papas, las zanahorias y las arvejas. Cocine a fuego lento por 30 minutos.

Paso 2 : Agregue el arroz y el cubo de caldo de pollo. Rectifique la sazón y deje cocinar por unos 15 minutos.

Paso 3 : Retire el pollo de la sopa para desmenuzarlo y luego regréselo a la sopa.

Paso 4 : Sirva caliente y decore con cilantro.