Sopa de albóndiga

Una sopa de verduras con albóndigas la convierte en en un plato exquisito para acompañar nuestra mesa

Sopas
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Masa de maíz

1 kilogramo de Hueso carnudo de cerdo

1 Huevo

½ kilogramo de Carne molido

1 Chile dulce

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Pimienta negra

1 Rollito de hierbabuena

4 Dientes de ajo

Culantro de cayote, chilotes, chayotes y zanahoria

Preparación

Paso 1 : En una olla de barro, se coloca suficiente agua y se lleva a hervir junto con los huesos de cerdo y la sal al gusto.

Paso 2 : Una vez que los huesos estén suaves, se añaden las verduras y se deja cocinar por 10 minutos.

Paso 3 : Posteriormente, se agregan las albóndigas y se continúa cocinando por 15 minutos más.

Paso 4 : Finalmente, se sirve el plato caliente para disfrutar.