Sopa de albóndiga

Una sopa de verduras con albóndigas la convierte en en un plato exquisito para acompañar nuestra mesa

Sopas
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Masa de maíz

1 kilogramo de Hueso carnudo de cerdo

1 Huevo

½ kilogramo de Carne molido

1 Chile dulce

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Sal

1 cucharilla de Pimienta negra

1 Rollito de hierbabuena

4 Dientes de ajo

Culantro de cayote, chilotes, chayotes y zanahoria

Preparación

Paso 1 : Pones suficiente agua en una olla preferiblemente que sea de barro la pones a hervir con la sal al gusto  los huesos de cerdo.

Paso 2 : Cuando estén suaves añades las verduras dejas cocinar por 10 minutos, pasado este tiempo añades las albóndigas y dejas cocinar por 15 minutos más.

Paso 3 : Sirve caliente y disfruta