La sopa blanca de frijoles, una receta simple y reconfortante. Ingredientes básicos como frijoles, plátanos verdes, cebolla y ajo se combinan para crear un plato nutritivo y delicioso. Perfecta para los días fríos y para disfrutar en familia.
Para disfrutar de una deliciosa sopa blanca de frijoles, es esencial remojar los frijoles por al menos dos horas antes de lavarlos y reservarlos.
Luego, llevar al fuego los frijoles con agua hasta que comiencen a ablandar.
Después, agregar plátanos verdes, cebolla, chile, apio y ajo picado.
Sazonar con sal, orégano y tomillo, y finalmente servir bien caliente.
Buen provecho.
Sopa blanca de frijoles
Ingredientes
200 gramos de Frijoles blancos
1 Cebolla
1 Chile dulce
2 Plátanos verdes
1 Tallo de apio
4 Dientes de ajo
1 cuchara de Orégano
1 Ramita de tomillo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Se deben remojar los frijoles por al menos dos horas, luego lavarlos y reservarlos.
Paso 2 : Llevar al fuego los frijoles con agua hasta que comiencen a ablandar.
Paso 3 : Después de unos minutos anadir los plátanos verdes cortados en rodajas, junto con la cebolla, el chile, el apio y el ajo picado.
Paso 4 : Sazonar con sal, orégano y tomillo, y finalmente servir bien caliente.
