Deléitate con la suavidad y exquisito sabor de la Crema de pejibaye turrialba. Una mezcla de aromas que te transportarán a un mundo de sabores reconfortantes. Preparación fácil que combina lo mejor de la naturaleza en un plato reconfortante. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
En la preparación de la Crema de pejibaye Turrialba, se combinan diversos ingredientes como pejibayes, apio, maíz, crema dulce y mantequilla.
La mezcla resultante se cocina a fuego bajo durante 10 minutos, removiendo continuamente.
Posteriormente, se licua la crema para finalmente servirla.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Patasca de un sitio amigo.
Crema de pejibaye turrialba
Ingredientes
2 kilogramos de Pejibayes cocidos en agua y sal, sin cáscara y en trocitos
2 litros de Caldo de pollo
½ Apio en trozos
300 gramos de Maíz dulce en lata
350 gramos de Crema dulce
1 Barra mantequilla
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca el caldo y se agregan los pejibayes, el apio, el maíz, la crema dulce y la mantequilla.
Paso 2 : Se cocina a fuego bajo por 10 minutos, removiendo constantemente.
Paso 3 : Luego se licúa la mezcla y se sirve.
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