La Torta Fría Churchill es una variante del tradicional postre Churchill, con capas de bizcocho empapadas en sirope de kola y relleno de crema espumosa. Una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier ocasión especial.
La torta fría Churchill es un postre delicioso y refrescante, perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Con capas suaves y un lustre cremoso que lo hace irresistible, sorprenderá a todos al primer bocado.
Un clásico que nunca pasa de moda y que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.
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Torta fría churchill
Ingredientes
6 Huevos
½ taza de Azúcar
1 taza de Sirope de kola
1 ½ taza de Harina de trigo
1 cucharilla de Polvo para hornear
½ cucharilla de Esencia de kola
1 taza de Leche evaporada
1 taza de Leche entera
½ taza de Leche en polvo
1 taza de Sirope de kola
2 Barras de mantequilla
1 lata de Leche condensada
Preparación
Paso 1 : La harina se cierne junto con el polvo de hornear.
Paso 2 : Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan las yemas junto con el azúcar.
Paso 3 : Con ayuda de una paleta, se incorpora de forma envolvente la harina y la esencia de kola.
Paso 4 : La preparación se vierte en un molde y se hornea por 30 minutos hasta que quede dorada.
Paso 5 : Se deja enfriar y se corta el biscocho por la mitad.
Paso 6 : Para el relleno, se licua la leche evaporada, leche entera, leche en polvo y 1 taza de sirope de kola.
Paso 7 : Se reserva.
Paso 8 : Para el lustre que cubrirá el biscocho, se bate la mantequilla e se incorpora poco a poco la leche condensada, hasta obtener una crema esponjosa.
Paso 9 : Para finalizar el postre, se coloca una capa de biscocho y se rellena con parte de la crema y parte del lustre.
Paso 10 : Luego, se coloca la otra mitad del biscocho y se unta con el resto de la crema y el lustre.
Paso 11 : Se decora con glase de sirope y frutas.
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