Una receta tradicional de tamal asado aliñado, con una mezcla de sabores y texturas que te harán querer disfrutarlo en cualquier ocasión.
Una receta tradicional de tamal asado aliñado, con una mezcla de sabores y texturas que te harán querer disfrutarlo en cualquier ocasión.
Tamal asado aliñado
Ingredientes
½ kilogramo de Maíz cascado blanco
3 Huevos
250 gramos de Natilla casera
1 taza de Leche agria
1 Barra de mantequilla
1 Caja de crema dulce
1 Paquete de coco deshidratado
2 tazas de Harina de maíz amarillo
½ cucharilla de Sal
350 gramos de Queso en polvo
1 ½ taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : El maíz se cocina hasta que esté suave.
Paso 2 : Una vez cocido, se muele y se mezcla con huevos, natilla, leche agria, mantequilla, crema dulce, coco, harina de maíz, queso en polvo y azúcar.
Paso 3 : Luego, se engrasa una bandeja para horno y se vierte la mezcla sobre ella.
Paso 4 : Esta preparación se lleva al horno, previamente precalentado a 450ºC, por aproximadamente 2 horas, o hasta que la superficie esté dorada.
Paso 5 : Para verificar si el tamal está cocido por dentro, se recomienda introducir un cuchillo y observar que salga limpio.
Paso 6 : Finalmente, este delicioso tamal asado aliñado se puede servir tanto caliente como frío.
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