Una receta tradicional de tamal asado aliñado, con una mezcla de sabores y texturas que te harán querer disfrutarlo en cualquier ocasión.
Una receta tradicional de tamal asado aliñado, con una mezcla de sabores y texturas que te harán querer disfrutarlo en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con Camarones de un sitio amigo.
Tamal asado aliñado
Ingredientes
½ kilogramo de Maíz cascado blanco
3 Huevos
250 gramos de Natilla casera
1 taza de Leche agria
1 Barra de mantequilla
1 Caja de crema dulce
1 Paquete de coco deshidratado
2 tazas de Harina de maíz amarillo
½ cucharilla de Sal
350 gramos de Queso en polvo
1 ½ taza de Azúcar
Preparación
Paso 1 : El maíz se cocina hasta que esté suave.
Paso 2 : Una vez cocido, se muele y se mezcla con huevos, natilla, leche agria, mantequilla, crema dulce, coco, harina de maíz, queso en polvo y azúcar.
Paso 3 : Luego, se engrasa una bandeja para horno y se vierte la mezcla sobre ella.
Paso 4 : Esta preparación se lleva al horno, previamente precalentado a 450ºC, por aproximadamente 2 horas, o hasta que la superficie esté dorada.
Paso 5 : Para verificar si el tamal está cocido por dentro, se recomienda introducir un cuchillo y observar que salga limpio.
Paso 6 : Finalmente, este delicioso tamal asado aliñado se puede servir tanto caliente como frío.
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