Un postre tradicional de América Latina, el pudín de elote es una deliciosa opción para endulzar tu día. Con un sabor dulce y textura suave, este platillo dejará a todos con ganas de más.
Un postre tradicional de América Latina, el pudín de elote es una deliciosa opción para endulzar tu día.
Con un sabor dulce y textura suave, este platillo dejará a todos con ganas de más.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Rice and beans de un sitio amigo.
Pudín de elote
Ingredientes
1 lata de Leche condensada
1 Barra de margarina
2 cucharillas de Polvo de hornear
3 Huevos
1 lata de Maíz dulce
1 pizca de Sal
Vainilla
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se debe licuar la leche condensada, la margarina, el polvo de hornear, los huevos, el maíz, la sal y la vainilla juntos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 : Luego, se vierte la mezcla resultante en un molde previamente engrasado para evitar que se pegue.
Paso 3 : Después, se procede a llevar el molde al horno, precalentado a temperatura media, y se hornea durante aproximadamente 25 minutos o hasta que el pudín adquiera un tono dorado y se haya cocido por completo.
Paso 4 : Una vez listo, se apaga el horno y se deja reposar el pudín unos minutos antes de servirlo, permitiendo que se asiente y se enfríe un poco.
Paso 5 : Por último, se recomienda disfrutar este delicioso pudín de elote como postre, solo o acompañado de un cafecito para realzar su sabor y disfrutar al máximo de esta delicia culinaria.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con pollo o de Pollo navideño de nuestros recetarios.
