Aprende a preparar una exquisita mazamorra casera con esta sencilla receta, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como postre.
Aprende a preparar una exquisita mazamorra casera con esta sencilla receta, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como postre.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chop suey a lo nica de un sitio amigo.
Mazamorra casera
Ingredientes
10 Mazorcas de maíz
1 Tapa de dulce
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe moler el maíz y dejarlo en remojo en agua durante 2 a 3 días.
Paso 2 : Luego, se colará en una manta fina y se dejará reposar por 6 horas para que se asiente.
Paso 3 : Posteriormente, se desechará el agua y se conservará lo que queda en el fondo del recipiente.
Paso 4 : Acto seguido, se cocinará ligeramente este maíz por aproximadamente una hora, removiéndolo constantemente durante la cocción.
Paso 5 : Por último, se agregará el dulce rallado o azúcar hasta que se corte, para terminar la preparación.
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