Empanadas de guayaba

Las empanadas de guayaba son un bocado dulce y delicioso, ideales para acompañar una tarde de té. La combinación de la masa crujiente con el dulce sabor de la jalea de guayaba crea una experiencia culinaria única que te transportará a la tradición de la cocina latinoamericana. Anímate a probarlas en tu próxima merienda.

Las guayabas cocidas con azúcar crean un relleno dulce y delicioso.

La masa se prepara con ingredientes secos, margarina, huevos y leche.

Una vez horneadas, las empanadas de guayaba son un bocado irresistible.

Empanadas de guayaba

Repostería
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Guayaba

3 tazas de Azúcar

6 tazas de Harina de trigo

6 Huevos

1 Barra de margarina

6 cucharillas de Polvo de hornear

1 cucharilla de Sal

1 taza de Azúcar

½ taza de Leche

Preparación

Paso 1 : Las guayabas se pelan y se cocina la pulpa con azúcar hasta que espese.

Paso 2 : Luego, se tamizan los ingredientes secos y se mezclan con la margarina derretida.

Paso 3 : Se añaden los huevos y se baten con una batidora manual, incorporando gradualmente la leche hasta obtener una masa suave.

Paso 4 : Después de reposar, se estira la masa y se forma un disco de 30 centímetros de diámetro.

Paso 5 : Se extiende un poco de jalea de guayaba, se dobla y se ajusta el borde según se desee.

Paso 6 : Finalmente, se hornea a 280ºC durante unos 25 minutos.