Las empanadas de guayaba son un bocado dulce y delicioso, ideales para acompañar una tarde de té. La combinación de la masa crujiente con el dulce sabor de la jalea de guayaba crea una experiencia culinaria única que te transportará a la tradición de la cocina latinoamericana. Anímate a probarlas en tu próxima merienda.
Las guayabas cocidas con azúcar crean un relleno dulce y delicioso.
La masa se prepara con ingredientes secos, margarina, huevos y leche.
Una vez horneadas, las empanadas de guayaba son un bocado irresistible.
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Empanadas de guayaba
Ingredientes
1 kilogramo de Guayaba
3 tazas de Azúcar
6 tazas de Harina de trigo
6 Huevos
1 Barra de margarina
6 cucharillas de Polvo de hornear
1 cucharilla de Sal
1 taza de Azúcar
½ taza de Leche
Preparación
Paso 1 : Las guayabas se pelan y se cocina la pulpa con azúcar hasta que espese.
Paso 2 : Luego, se tamizan los ingredientes secos y se mezclan con la margarina derretida.
Paso 3 : Se añaden los huevos y se baten con una batidora manual, incorporando gradualmente la leche hasta obtener una masa suave.
Paso 4 : Después de reposar, se estira la masa y se forma un disco de 30 centímetros de diámetro.
Paso 5 : Se extiende un poco de jalea de guayaba, se dobla y se ajusta el borde según se desee.
Paso 6 : Finalmente, se hornea a 280ºC durante unos 25 minutos.
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