Descubre cómo preparar estos exquisitos confites de zanahoria en casa. Son fáciles de hacer y sorprenderán a tus invitados con su sabor dulce y original.
Descubre cómo preparar estos exquisitos confites de zanahoria en casa.
Son fáciles de hacer y sorprenderán a tus invitados con su sabor dulce y original.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cuscús marroquí de un sitio amigo.
Confites de zanahoria caseros
Ingredientes
1 kilogramo de Zanahoria
2 tazas de Azúcar
1 taza de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar este dulce típico, es importante comenzar lavando las zanahorias y luego rallarlas finamente.
Paso 2 : En una olla, se coloca a hervir el azúcar con media taza de agua hasta obtener un almíbar.
Paso 3 : Se añade la zanahoria rallada al almíbar y se cocina hasta obtener la consistencia deseada.
Paso 4 : Una vez que la mezcla se haya enfriado, se toma aproximadamente una cucharadita de la misma y se forman pequeñas bolitas.
Paso 5 : Estas bolitas se rocían con un poco de azúcar para darles un toque de dulzura adicional.
Paso 6 : Este delicioso dulce de zanahoria está listo para ser disfrutado, ya sea como postre o como un tentempié dulce a lo largo del día.
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