Chiricaya

La chiricaya es un delicioso postre cuya tradición proviene desde la época de antaño, en Costa Rica. Es un tipo de budín elaborado a base de leche y huevos, con un sabor exquisito y una textura delicada. Es una tentación que no podrás resistir.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

2 tazas de leche
3 huevos
1 ½ taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación

  1. En una sartén coloqué ¾ taza de azúcar y deje que caliente hasta formar el caramelo.
  2. Batir a leche con los huevos y el ¾ taza de azúcar. Añadir la vainilla y la ralladura de limón.
  3. Bañé un molde con el caramelo y vierta en el la mezcla.
  4. Hornee en baño de maría por 45 minutos aproximadamente.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Chiricaya