Budin relleno de guayabas

En Costa Rica es muy común disfrutar de los ricos budines, ejemplo de ellos es el budín con mermelada de guayabas. Este postre es delicioso y posee una consistencia cremosa que seguro te deleitará en cada bocado.

Repostería
2 horas
8 Porciones

Ingredientes

1 taza de Pan rallado

½ taza de Leche para humedecer

1 lata de Leche condensada

Mermelada de guayaba

2 Huevos

1 taza de Natilla

½ taza de Pasas

1 cucharilla de Vainilla

Preparación

Paso 1 : En un bol colocar el pan rallado y humedecer con la leche.

Paso 2 : Luego añada la leche condensada los huevos, la natilla, las pasas y la vainilla. Mezcle muy bien los ingredientes.

Paso 3 : En un pirex, colocar parte de la mezcla luego mermelada de guayana y encima el resto de la mezcla.

Paso 4 : Hornear por 45 minutos hasta que al insertar un palillo salga seco.