Name: Bolitas de piña con zanahoria
Cook time: 1 h
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 1 Unidad Piña; 2 Unidad Zanahorias; 1 ½ Taza Azúcar; 1 Unidad Raja de canela; 2 Unidad Clavos de olor; 1 Unidad Hoja de jamaica o de lima

Bolitas de piña con zanahoria

Estas bolitas sorprenderán a tus comensales, para los niños son ideales, la zanahoria cambia el sabor radicalmente o que las hace una maravilla nutricional para niños y adultos de la región.

Repostería

1 hora

5 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lasaña mixta de un sitio amigo.

Ingredientes

1 Piña

2 Zanahorias

1 ½ taza de Azúcar

1 Raja de canela

2 Clavos de olor

1 Hoja de jamaica o de lima

Preparación

Paso 1 : La piña se pela y se corta en trozos pequeños.

Paso 2 : Por otro lado, la zanahoria se ralla.

Paso 3 : Se ponen la piña y la zanahoria a hervir junto con azúcar y especias hasta que se seque bien y se forme un almíbar espeso.

Paso 4 : Una vez listo, se deja enfriar la mezcla y se forman bolitas uniendo la piña y la zanahoria.

Paso 5 : Las bolitas se agregan nuevamente al almíbar y se sirven.

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