Name: Bolitas de piña con zanahoria
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 1 Unidad Piña; 2 Unidad Zanahorias; 1 ½ Taza Azúcar; 1 Unidad Raja de canela; 2 Unidad Clavos de olor; 1 Unidad Hoja de jamaica o de lima

Estas bolitas sorprenderán a tus comensales, para los niños son ideales, la zanahoria cambia el sabor radicalmente o que las hace una maravilla nutricional para niños y adultos de la región.

Repostería

1 hora

5 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lasaña mixta de un sitio amigo.

Ingredientes

1 Piña

2 Zanahorias

1 ½ taza de Azúcar

1 Raja de canela

2 Clavos de olor

1 Hoja de jamaica o de lima

Preparación

Paso 1 : La piña se pela, se corta en trocitos pequeños, la zanahoria se ralla y se pone a hervir todo junto con azúcar y especies hasta que se seca bien y se haga almíbar espeso

Paso 2 : Luego se deja enfriar y se hacen las bolitas uniendo ambos elementos (piña y zanahoria) se agregan nuevamente al almíbar y se sirven

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pollo guisado con zanahorias y papas o de Rice and beans de nuestros recetarios.