En esta sección, encontrarás una variedad de recetas de platos tradicionales de Costa Rica. Sumérgete en la riqueza culinaria de este hermoso país centroamericano y descubre sabores auténticos que te transportarán a la mesa costarricense. Desde el delicioso gallo pinto hasta el suculento olla de carne, cada receta te brindará una experiencia culinaria llena de sabores únicos y tradicionales. Disfruta de la diversidad gastronómica de Costa Rica y prueba estos platos emblemáticos en la comodidad de tu hogar.
Esta tradicional receta es muy popular en la identidad del costarricense. Con el sabor a Caribe, y con la tradición de los platillos autóctonos, le traemos esta exquisitez que sin duda no querrás perderte.
El cohombro es un fruto muy aromático que en la dulcería costarricense, se utiliza para preparar chichas, cajetas y conservas. Tradicionalmente, el dulce de cohombro se disfruta durante las fiestas navideñas, por lo que te invitamos a aprender su preparación.
En esta receta te presentamos los macarrones a la tica, un plato rico y muy fácil de preparar. En la cocina costarricense, generalmente puede consumirse este plato de esta manera o puede complementarlo con chile picante y caldo de frijoles.
El pescado cocido en papillote es un plato delicioso, ya que el pescado se cocina en sus propios jugos. Acá te enseñaremos como preparar este delicado y exquisito plato de una manera sumamente sencilla.
La tradicional receta de picadillo de pollo es un platillo delicioso donde la clave es la cocción lenta para que así tenga un mejor sabor. Se cocina como un estofado donde la mezcla de sabores impregnan en el plato un sin fin de sabores.
El ajiaco es un plato tradicional costarricense, que se degustaba especialmente en algunas reuniones con familiares y amigos. Es un plato completo que se conserva en la actualidad, ya que combina sabores deliciosos. Anímate a prepararlo.
El arroz guacho es una receta tradicional de la cocina costarricense, específicamente proviene de la provincia norteña de Guanacaste. Es un arroz asopado que se cocina en caldo. Es un plato delicioso que vale la pena probar.
Este plato es delicioso y muy popular en la cocina costarricense. En esta receta la presentamos al mejor estilo tico, ya que combina ingredientes que son muy característicos de esta gastronomía. Te invitamos a probarla, te encantará.
Este plato es una buena opción para los amantes de la cocina vegana. Es un pastel vegetariano elaborado con los ricos sabores de los vegetales. Sin duda no quedarás defraudado con esta exquisitez.
Esta receta de arroz con camarones, sin duda te encantará. Su delicioso sabor y la textura cremosa le confieren a este plato, las cualidades para lucirte en la cocina. Puedes servirlo como un plato principal en tus almuerzos. Disfruta.
Esta receta es sumamente sencilla y deliciosa, un plato que puedes disfrutar durante un almuerzo o si prefieres en la cena. La combinación de vegetales con el atún, resultará en un plato completo y con mucho sabor. Disfrútalo.
Esta receta es sencilla de realizar y perfectamente puedes disfrutarla como un plato fuerte. La gastronomía tica incluye una variedad de platillos donde la conjugación de sabores caribeños y técnicas, resultan en un plato suculento, como el que te presentamos a continuación.
