En esta sección, encontrarás una variedad de recetas de platos tradicionales de Costa Rica. Sumérgete en la riqueza culinaria de este hermoso país centroamericano y descubre sabores auténticos que te transportarán a la mesa costarricense. Desde el delicioso gallo pinto hasta el suculento olla de carne, cada receta te brindará una experiencia culinaria llena de sabores únicos y tradicionales. Disfruta de la diversidad gastronómica de Costa Rica y prueba estos platos emblemáticos en la comodidad de tu hogar.
Pollo fiesta como su nombre lo indica es ideal para las mesas de festejo en costa rica, pues se acompaña de ingredientes sofisticados como el champiñón, que no dejará mal a ningún anfitrión.
Un platillo fuerte a base de carne de cerdo, bastante sazonado con maíz y ajos que hacen de este plato una maravilla de la gastronomía Costarricense y hoy te la presentamos de forma rápida y sencilla.
El arroz con pollo y camarones es una delicia de la gastronomía Costarricense a base de camarones y pollo los cuales conjugan sabores y texturas que le dan a este arroz un privilegio a los comensales de la región.
Calificado como una comida clásica de Costa Rica y considerada como rica y variada, esta receta costarricense está constituida por ingredientes básicos como el arroz, los frijoles, carnes y otros elementos que lo hacen realmente extraordinario.
Sin duda alguna la casuela de mariscos es un plato muy elaborado y cosumido en diferentes países, pero en Costa Rica tiene un lugar muy especial entre los pobladores de este hermoso país.
Esta delicia del mar elaborada con la jugosa carne de corvina es ideal para un plato principal en épocas de festejos en las provincias de Costa Rica, especialmente los que están pegados a las costas.
Otra presentación de pescado es esta corvina malecón, bien acompañado de mariscos variados, con una presentación fabulosa a la vista y gustosa al paladar que dejará a los comensales con la boca abierta.
En Costa rica se suele hacer esta receta en festejos o época decembrina, es un plato fuerte ideal para acompañar con unas papas hervidas o un puré de papas, suele ser el aliado perfecto para fechas importantes de la región.
De las versiones de platos con frijol, esta es una de las más apetecibles de la nación costarricense, es una combinación de sabores entre un grano muy común unificado con unos trozos de dorado el cual es bastante carnoso y gustoso al paladar, atrévete a probar esta extraordinaria receta.
El guacho de pollo es común en casi todas las provincias de Costa Rica, el protagonismo del pollo es el principal factor culinario a mencionar, pues lleva suficiente, es una clase asopado que se va muy bien como plato fuerte en esta región central.
Una delicia de lo más profundo del mar es esta mariscada, lleva consigo aromas y sabores propis de la costa de la región, con ingredientes frescos y una amplia gama de vegetales que lo acompañan.
La paella porteña es una versión costarricense de este plato oriundo de Europa, sus coterráneos que se habían instalado en las provincias de Costa Rica le dieron ideas de elementos que fueron adicionando al pasar el tiempo para darle un toque de originalidad.
