Pollo fiesta

El Pollo fiesta es una delicia sofisticada, ideal para festejos en Costa Rica. Marínalo con especias y déjalo reposar, luego cocina a fuego lento con champiñones y crema para un sabor incomparable. Acompáñalo con arroz aliñado y disfruta de un festín inolvidable. Una verdadera fiesta en tu mesa.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

El pollo fiesta se prepara con una combinación de sabores que invitan a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Los ingredientes se mezclan de forma armoniosa, resaltando el sabor del pollo y los hongos en cada bocado.

Una receta perfecta para compartir en cualquier celebración.

Ingredientes

6 Muslos deshuesados

1 lata de Hongos

1 Crema de hongos

1 Chile dulce picado

1 Cebolla picada

6 Dientes de ajo picados

1 Rama de apio

1 cuchara de Orégano molido

1 cuchara de Pimienta blanca

1 pizca de Azúcar

½ Barra de margarina

2 tazas de Agua

Preparación

Paso 1 : El pollo debe marinar en un recipiente de vidrio con chile, cebolla, ajos, orégano, pimienta, azúcar y una rama de apio majada, un día antes de la cocción.

Paso 2 : Luego, se cocina a fuego lento con margarina durante 35 minutos.

Paso 3 : Una vez cocido, se saltean los hongos con margarina y se incorporan al pollo, junto con la crema de hongos disuelta en dos tazas de agua.

Paso 4 : Se deja hervir por 20 minutos adicionales antes de servir.

Paso 5 : Como acompañamiento, se puede disfrutar de un arroz aliñado.