El Pollo fiesta es una delicia sofisticada, ideal para festejos en Costa Rica. Marínalo con especias y déjalo reposar, luego cocina a fuego lento con champiñones y crema para un sabor incomparable. Acompáñalo con arroz aliñado y disfruta de un festín inolvidable. Una verdadera fiesta en tu mesa.
El pollo fiesta se prepara con una combinación de sabores que invitan a disfrutar de una experiencia culinaria única.
Los ingredientes se mezclan de forma armoniosa, resaltando el sabor del pollo y los hongos en cada bocado.
Una receta perfecta para compartir en cualquier celebración.
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Pollo fiesta
Ingredientes
6 Muslos deshuesados
1 lata de Hongos
1 Crema de hongos
1 Chile dulce picado
1 Cebolla picada
6 Dientes de ajo picados
1 Rama de apio
1 cuchara de Orégano molido
1 cuchara de Pimienta blanca
1 pizca de Azúcar
½ Barra de margarina
2 tazas de Agua
Preparación
Paso 1 : El pollo debe marinar en un recipiente de vidrio con chile, cebolla, ajos, orégano, pimienta, azúcar y una rama de apio majada, un día antes de la cocción.
Paso 2 : Luego, se cocina a fuego lento con margarina durante 35 minutos.
Paso 3 : Una vez cocido, se saltean los hongos con margarina y se incorporan al pollo, junto con la crema de hongos disuelta en dos tazas de agua.
Paso 4 : Se deja hervir por 20 minutos adicionales antes de servir.
Paso 5 : Como acompañamiento, se puede disfrutar de un arroz aliñado.
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