Pollo al horno con limón y hierbas

El pollo al horno con limón y hierbas, es una receta deliciosa que seguro te encantará. En este plato el pollo se aromatiza con hierbas y se cocina con un dulce toque del limón y la miel. No pierdas tiempo y anímate a prepararla.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 Pollo

2 Dientes de ajo triturados

1 Lima

1 cucharilla de Orégano

1 cucharilla de Romero

1 cuchara de Perejil picadito

3 cucharas de Miel

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar el pollo, se comienza haciendo el adobo con ajo, romero, orégano, perejil, sal, ralladura de lima y jugo de lima en un mortero.

Paso 2 : Luego, se maja bien los ingredientes y se unta la mezcla sobre el pollo en una fuente.

Paso 3 : Se deja marinar el pollo en el refrigerador por al menos 4 horas.

Paso 4 : Después, se hornea el pollo tapado con papel de aluminio durante aproximadamente una hora.

Paso 5 : Una vez transcurrido este tiempo, se retira el papel de aluminio y se baña el pollo con jugo de lima y miel, dejándolo unos 20 minutos más en el horno hasta que quede dorado.

Paso 6 : Finalmente, se sirve el pollo acompañado de puré de papas y una ensalada de vegetales.