El pollo al horno con limón y hierbas, es una receta deliciosa que seguro te encantará. En este plato el pollo se aromatiza con hierbas y se cocina con un dulce toque del limón y la miel. No pierdas tiempo y anímate a prepararla.
Ingredientes
1 Pollo
2 Dientes de ajo triturados
1 Lima
1 cucharilla de Orégano
1 cucharilla de Romero
1 cuchara de Perejil picadito
3 cucharas de Miel
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Preparar el adobo con lo que se sazonará el pollo. Para ello en un mortero, colocar ajo, romero, orégano, perejil, sal, ralladura de lima y el jugo de media lima. Majar bien los ingredientes.
Paso 2 : En una fuente se el pollo y se adoban con la mezcla preparada. Marinar el pollo por unas 4 horas en el refrigerador.
Paso 3 : Hornear el pollo, bien tapado con papel de aluminio, por una hora aproximadamente. Luego de ese tiempo, destape y bañe el pollo con jugo de lima y miel. Deje por unos 20 minutos hasta que el pollo quede dorado.
Paso 4 : Sirva acompañado de puré de papas y una ensalada de vegetales.
