Los pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Un plato típico que conquista paladares con su mezcla única. Un bocado reconfortante y lleno de tradición para disfrutar en cualquier ocasión. Simplemente irresistible.
Los pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo son una deliciosa opción para sorprender a sus seres queridos en la mesa.
Esta receta combina sabores tradicionales con un toque creativo que seguramente encantará a todos.
Anímense a probarla y disfrutar juntos de un sabroso platillo casero.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chuletas en salsa de piña de un sitio amigo.
Pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo
Ingredientes
3 Pipianes pequeños partidos a la mitad
¼ kilogramo de Carne molida
Orégano
1 Chile dulce
1 Cebolla pequeña picada en cuadritos
1 Pimiento morrón
2 Dientes de ajo
Culantro
1 pizca de Sal
2 Huevos batidos
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar poniendo a hervir los pipianes en una olla con una pizca de sal.
Paso 2 : Mientras tanto, en un sartén, se arregla bien la carne con los vegetales, se sazona con sal, pimienta y orégano, y se cocina durante 20 minutos.
Paso 3 : Una vez cocinada la carne, se sacan los pipianes de la olla, se parten por la mitad y se les retira el interior.
Paso 4 : Luego, se rellenan con la carne molida preparada anteriormente.
Paso 5 : En otro sartén, se vierte el huevo y se forman 6 tortas a medio cocinar.
Paso 6 : Estas tortas se colocan sobre los pipianes rellenos de carne y se hornean durante 10 minutos, o hasta que se doren.
Paso 7 : Una vez listos, se pueden disfrutar caliente.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
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