Los pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Un plato típico que conquista paladares con su mezcla única. Un bocado reconfortante y lleno de tradición para disfrutar en cualquier ocasión. Simplemente irresistible.
Los pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo son una deliciosa opción para sorprender a sus seres queridos en la mesa.
Esta receta combina sabores tradicionales con un toque creativo que seguramente encantará a todos.
Anímense a probarla y disfrutar juntos de un sabroso platillo casero.
Pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo
Ingredientes
3 Pipianes pequeños partidos a la mitad
¼ kilogramo de Carne molida
Orégano
1 Chile dulce
1 Cebolla pequeña picada en cuadritos
1 Pimiento morrón
2 Dientes de ajo
Culantro
1 pizca de Sal
2 Huevos batidos
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar poniendo a hervir los pipianes en una olla con una pizca de sal.
Paso 2 : Mientras tanto, en un sartén, se arregla bien la carne con los vegetales, se sazona con sal, pimienta y orégano, y se cocina durante 20 minutos.
Paso 3 : Una vez cocinada la carne, se sacan los pipianes de la olla, se parten por la mitad y se les retira el interior.
Paso 4 : Luego, se rellenan con la carne molida preparada anteriormente.
Paso 5 : En otro sartén, se vierte el huevo y se forman 6 tortas a medio cocinar.
Paso 6 : Estas tortas se colocan sobre los pipianes rellenos de carne y se hornean durante 10 minutos, o hasta que se doren.
Paso 7 : Una vez listos, se pueden disfrutar caliente.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
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