El picadillo de vainica es un platillo tradicional latinoamericano hecho a base de carne molida y vegetales. Es un plato reconfortante y fácil de hacer, perfecto para compartir en familia.
El picadillo de vainica es un delicioso guiso de carne molida con vainicas, zanahorias y papas, sazonado con sazonador de costilla criolla.
Esta receta te llevará a sabores auténticos y reconfortantes, ideal para una comida casera llena de sabor.
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Picadillo de Vainica
Ingredientes
1 libra de Carne molida
1 Sazonador de costilla criolla
1 cucharilla de Salsa inglesa
Agua
2 Papas en cubos
1 Zanahoria en cubos
10 Vainicas cortadas
1 cucharilla de Aceite
½ Cebolla picada
½ Chile dulce picado
Culantro
Preparación
Paso 1 : La carne molida se sazona con Sazonador de Costilla Criolla y salsa inglesa.
Paso 2 : Se deja marinar.
Paso 3 : Se hierve agua en una cacerola y se añaden las papas y zanahorias.
Paso 4 : Se cocinan hasta estar suaves y se reservan.
Paso 5 : En otra cacerola con aceite caliente, se sofrie cebolla y chile dulce.
Paso 6 : Se añade la carne y se cocina hasta que suelte sus jugos.
Paso 7 : Se agregan vainicas, zanahoria, papas y se revuelve.
Paso 8 : Se retira del fuego, se añade culantro y se deja reposar 5 minutos.
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