Las pechugas en salsa de mostaza son un placer para el paladar. La combinación de sabores intensos y su textura suave las convierten en una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Una receta sencilla pero llena de sabor. Anímate a probarla.
Las pechugas se sazonan con sal, pimienta y un toque de mostaza antes de empanizarlas con la miga de pan.
En la sartén, se derrite la mantequilla y se agrega un poco de aceite para dorar las pechugas por ambos lados.
Una vez listas, se retiran y se reserva.
En la misma sartén, se combina la leche de coco con harina, se cocina hasta que se forme una salsa espesa con mostaza, sal y pimienta al gusto.
Al momento de servir, se bañan las pechugas con la salsa y se sirven con arroz blanco y ensalada.
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Pechugas en salsa de mostaza
Ingredientes
4 Pechugas deshuesada
4 cucharas de Mostaza
1 taza de Leche de coco
1 cuchara de Harina
2 cucharas de Margarina
Aceite de oliva
Miga de pan
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las pechugas se condimentan con sal, pimienta y un poco de mostaza antes de pasarlas por la miga de pan.
Paso 2 : En una sartén, se derrite la mantequilla y se agrega un chorrito de aceite para luego colocar las supremas y dorarlas por ambos lados.
Paso 3 : Una vez doradas, se retiran y se reservan.
Paso 4 : En la misma sartén se añade la leche de coco y la harina, se mezcla bien para evitar grumos y se condimenta con sal, pimienta y una cucharada de mostaza.
Paso 5 : Se cocina la salsa por 5 minutos hasta que espese.
Paso 6 : Al momento de servir, se bañan las supremas con la salsa de mostaza y se acompañan con arroz blanco, patacones y ensalada.
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