La lasaña de plátano maduro es una combinación equilibrada de sabores. El dulce del plátano se mezcla armoniosamente con la carne molida y demás ingredientes. Aunque la preparación es laboriosa, el resultado final vale la pena. Una delicia para disfrutar en compañía.
En esta receta de Lasaña de plátano maduro, se combinan ingredientes que sorprenden por su delicioso sabor y textura.
El dulce de los plátanos maduros se fusiona perfectamente con el relleno de carne y queso, creando una experiencia culinaria única.
Es un platillo que seguro sorprenderá a sus comensales y se convertirá en uno de sus favoritos.
Anímense a probar esta exquisita mezcla de sabores.
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Lasaña de plátano maduro
Ingredientes
6 Plátanos maduros
½ kilogramo de Carne molida
2 cucharas de Aceite
1 Cebolla grande picada
3 Ajos picados
1 Chile dulce
1 Hoja de laurel
1 cucharilla de Orégano
1 pizca de Sal
1 cuchara de Salsa de tomate
3 cucharas de Pasas
3 Huevos duros picados
1 ½ taza de Frijoles molidos
2 tazas de Queso mozzarella
Preparación
Paso 1 : Se pica el plátano en tajadas grandes y se fríe, luego se reserva.
Paso 2 : En una sartén, se sofríe la cebolla, los ajos y el chile.
Paso 3 : Se incorpora la carne, el orégano y la salsa de tomate, sazonando con sal y se deja cocinar.
Paso 4 : Al estar listo, se añaden las pasas y los huevos crudos picados.
Paso 5 : Para armar la lasaña, se coloca una capa de tajadas en un recipiente, seguida de una capa de carne, queso, tajadas, frijoles y se finaliza con una capa de queso.
Paso 6 : Se lleva al horno para gratinar.
Paso 7 : Una vez lista, se sirve y se disfruta.
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