Lasaña de plátano maduro

Un plato sabroso que mezcla el dulce del plátano con la carne molida y demás ingredientes. Es un poco laborioso pero vale la pena hacerlo

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

6 Plátanos maduros

½ kilogramo de Carne molida

2 cucharas de Aceite

1 Cebolla grande picada

3 Ajos picados

1 Chile dulce

1 Hoja de laurel

1 cucharilla de Orégano

1 pizca de Sal

1 cuchara de Salsa de tomate

3 cucharas de Pasas

3 Huevos duros picados

1 ½ taza de Frijoles molidos

2 tazas de Queso mozzarella

Preparación

Paso 1 : Picas el plátano en tajadas grandes y fríes. Reserva 

Paso 2 : Sofríes la cebolla, los ajos, el chile y luego incorpora la carne, el orégano y la salsa de tomate. Sazona con sal y deja cocinar

Paso 3 : Una vez este cocinado añades las pasas y los huevos crudos picados

Paso 4 : Armas la lasaña poniendo una capa de tajadas y una capa de carne, luego una capa de queso, una de tajadas, otra de frijoles y para terminar una capa de queso y llevas al horno para que se gratine

Paso 5 : Sirve y disfruta