Langosta a la parrilla

La langosta asada o a la parrilla, es una delicia muy popular dentro de la gastronomía caribeña. Su jugosa carne está llena de sabores frescos que la hacen un plato exquisito.

Preparación: 2 horas

Porciones: 2

Ingredientes

2 langostas
100 gr de mantequilla derretida
2 cucharadas de perejil picadito
Sal y pimienta negra c/n

Preparación

  1. Coloque la langosta en la tabla y con un cuchillo córtela por la mitad. Retire la vena que está por la cola.
  2. Rocíe la langosta con la mantequilla y sazone con sal y pimienta.
  3. Coloque la langosta sobre la parrilla con la parte interna hacia abajo y deje que se dore por unos 7 minutos. Luego voltee la langosta por el otro lado y deje dorar.
  4. Sirva la langosta con un poco de mantequilla encima y perejil picadito. Acompañe con la guarnición que desee.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Langosta a la parrilla