La langosta a la parrilla es un plato exquisito de la gastronomía caribeña. Su jugosa carne se sazona con mantequilla, sal y pimienta antes de dorarse en la parrilla. Una verdadera delicia llena de sabores frescos, ideal para disfrutar en una ocasión especial. Una explosión de sabor en cada bocado.
La langosta se corta por la mitad y se sazona con mantequilla, sal y pimienta.
Se coloca en la parrilla hasta que esté dorada por ambos lados.
Se sirve con mantequilla y perejil picado, acompañada de guarnición a gusto.
Ingredientes
2 Langostas
100 gramos de Mantequilla derretida
2 cucharas de Perejil picadito
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La langosta se coloca en la tabla y se corta por la mitad con un cuchillo.
Paso 2 : Se retira la vena que se encuentra por la cola.
Paso 3 : Se rocía la langosta con mantequilla y se sazona con sal y pimienta.
Paso 4 : Se coloca la langosta sobre la parrilla con la parte interna hacia abajo y se deja que se dore durante unos 7 minutos.
Paso 5 : Luego se voltea la langosta por el otro lado y se deja dorar.
Paso 6 : Se sirve la langosta con un poco de mantequilla encima y perejil picado.
Paso 7 : Se puede acompañar con la guarnición que se desee.
