Filete de res a la naranja

Los filetes de res a la naranja, es un plato suculento, donde la carne se cocina en una reducción de naranja. Es un plato lleno de sabores que te encantarán.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

2 Filetes de res

4 Naranjas

½ taza de Azúcar

Ralladura de naranja

2 cucharas de Margarina

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Los filetes se cortan y se condimentan con sal y pimienta.

Paso 2 : Se marinan en jugo de naranja durante 1 hora.

Paso 3 : Luego, en una olla, se colocan los filetes con la marinada, se añade azúcar y ralladura de naranja y se cocinan a fuego medio por unos 30 minutos hasta obtener una salsa espesa.

Paso 4 : Una vez listos, se rellenan los filetes con la salsa y se sellan en una sartén con mantequilla derretida.

Paso 5 : Se sirven los filetes acompañados de arroz blanco y una ensalada de vegetales.