Filete de pescado rebosado

Los frutos el mar y sus maravillas se presentan hoy en esta receta de pescado rebosado, una tradicional receta que gusta a todos los comensales de Costa Rica y hoy te presentamos esta receta fácil.

Plato Principal
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pescado en filetes

2 Huevos batidos

1 taza de Pan rallado y/o galleta soda

Jugo de dos limones

1 pizca de Sal

1 taza de Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : El pescado se sazona con jugo de limón, sal y pimienta una hora antes de la cocción.

Paso 2 : Los filetes se pasan por huevo batido y pan rallado, repitiendo la operación dos veces.

Paso 3 : Se fríen los filetes en aceite caliente hasta que estén dorados, aproximadamente por 15 minutos, dándoles la vuelta al menos una vez para que se doren por ambos lados.

Paso 4 : Se puede servir el pescado con arroz y plátano en tostón.