Filete de pescado rebosado

Los frutos el mar y sus maravillas se presentan hoy en esta receta de pescado rebosado, una tradicional receta que gusta a todos los comensales de Costa Rica y hoy te presentamos esta receta fácil.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 kg de pescado en filetes (de su preferencia)
2 huevos batidos
1 taza de pan rallado y/o galleta soda
El jugo de 2 limones
Sal y pimienta
1 taza de aceite

Preparación

  1. Una hora antes sazone el pescado usando el jugo de limón, la sal y la pimienta
  2. Pase los filetes por el huevo batido y por el pan rallado dos veces
  3. Fríelos en aceite bien caliente hasta que estén dorados, como por 15 minutos, deles vuelta por lo menos una vez para que se doren por ambos lados
  4. Sirva con arroz y plátano en tostón

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