La receta que te traemos a continuación, son unas deliciosas costillas de cerdo horneadas. Son muy fáciles de preparar solo tendrás que poner en práctica algunos pasos para obtener un plato suculento.
Ingredientes
1 kilogramo de Costillas de cerdo
1 Chile dulce cortado en julianas
1 Cebolla cortada en julianas
5 Dientes de ajo
1 cucharilla de Tomillo
1 taza de Vino blanco
½ taza de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Preparar un adobo a base de sal, ajo triturado, un poco de vino y aceite de oliva.
Paso 2 : Adobar las costillas con parte del adobo preparado.
Paso 3 : Colocar las costillas en una fuente y agregamos las cebollas y los chiles. Añadir el resto del vino y el tomillo.
Paso 4 : Llevar al horno por una hora aproximadamente, a fuego medio. Revisar mientras se hornea e ir volteando las costillas y bañándolas con más adobo.
