Las costillas de cerdo a la parrilla son un plato clásico y delicioso. La clave está en cocinarlas a fuego lento para que se vuelvan tiernas y jugosas, con ese sabor ahumado que tanto las caracteriza. Ideales para disfrutar en una reunión con amigos o en familia.
Las costillas de cerdo a la parrilla son una deliciosa opción para una comida familiar o una reunión entre amigos.
La carne se cocina lentamente en la parrilla hasta lograr un dorado perfecto y un interior jugoso que hará agua la boca a cualquiera.
Acompañadas de puré de papas o una fresca ensalada, estas costillas serán el plato estrella de cualquier ocasión.
Costillas de cerdo a la parrilla
Ingredientes
2 kilogramos de Costillas de cerdo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : La tira de costillas se coloca en la grill y se le añade sal en la parte de arriba.
Paso 2 : Una vez que las costillas estén doradas, se voltean y se deja dorar por el otro lado.
Paso 3 : Cuando la carne esté en su punto, dorada por fuera y jugosa por dentro, se retira del fuego.
Paso 4 : Se pueden servir las costillas acompañadas de puré de papas, ensaladas u otra guarnición según se prefiera.
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