Saborea el exquisito sabor de esta receta de chuletas de cerdo en una salsa agridulce de piña que combina a la perfección con la jugosidad de la carne. Una opción ideal para una comida especial en casa.
Descubre cómo preparar unas deliciosas chuletas de cerdo en una irresistible salsa de piña, perfecta para deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión especial.
La combinación de los sabores agridulces y la jugosidad de la carne hará que esta receta se convierta en una de tus favoritas.
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Chuletas de cerdo en salsa de piña
Ingredientes
1 kilogramo de Chuleta de paleta de cerdo
200 gramos de Piña en trocitos
300 gramos de Jalea de piña
20 mililitros de Aceite vegetal
½ Cebolla picada
½ Rollo de romero
100 gramos de Almendras
100 gramos de Azúcar
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
½ taza de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se debe marinar las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y reservarlas.
Paso 2 : Luego, en un sartén caliente con aceite, se cocinan las chuletas de paleta de cerdo.
Paso 3 : En ese mismo sartén se saltean la cebolla y las almendras.
Paso 4 : A continuación, se añaden los trozos de piña y se sofríen todos los ingredientes juntos.
Paso 5 : Se agrega el azúcar para aportar dulzor a la salsa, luego se incorpora el agua para lograr la textura adecuada.
Paso 6 : Después, se añade la jalea de piña para intensificar el sabor.
Paso 7 : Por último, se agrega el romero fresco para aromatizar la preparación.
Paso 8 : Para servir, se colocan las chuletas de cerdo bañadas en la salsa de piña, y se pueden acompañar con arroz jardinero o ensalada de pasta.
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