Chorreadas de costa rica

Las Chorreadas de Costa Rica son tortillas de maíz fritas, gruesas y esponjosas, con un delicioso sabor a maíz. Se preparan mezclando ingredientes básicos en una licuadora y friendo la mezcla en sartén. Ideales para acompañar con queso, natilla o lo que prefieras. Una delicia tradicional costarricense.

Plato Principal
15 minutos
12 Porciones

Las Chorreadas de Costa Rica son un delicioso y tradicional platillo que se disfruta en todo el país.

Se mezclan ingredientes frescos en una licuadora hasta lograr una textura grumosa.

Con un sartén caliente y un poco de aceite, se vierte la mezcla en forma de tortilla, dando paso a un sabroso y crujiente resultado final.

A menudo se acompañan con queso crema o natilla para realzar su sabor.

Ingredientes

2 tazas de Maíz fresco

½ taza de Azúcar

¼ taza de Harina

2 Huevos

2 cucharas de Mantequilla

½ taza de Leche

½ cucharilla de Vainilla

Aceite o mantequilla

Preparación

Paso 1 : La preparación de esta receta comienza colocando todos los ingredientes en una licuadora y licuándolos hasta obtener una mezcla grumosa.

Paso 2 : Luego, se calienta un sartén con aceite o mantequilla y se vierten dos o tres cucharadas de la mezcla en él, dándole la forma de tortilla.

Paso 3 : Se repite este procedimiento hasta que se haya frito toda la mezcla.

Paso 4 : Finalmente, las tortillas se sirven calientes y se pueden acompañar con queso crema o natilla.