Deliciosa carne en salsa para acompañar almuerzos en casa. Cocina la carne con cebolla, chile dulce, culantro y ajos. Licúa el caldo, añádelo a la carne, agrega tomates y cocina hasta que estén suaves. Un plato reconfortante y sabroso.
En una olla con el caldo de la carne, se agrega la salsa con tomate y se mezcla todo.
La carne se cocina a fuego lento hasta que esté tierna y la salsa espese.
Finalmente, se sirve la carne en salsa caliente y se disfruta en compañía.
Ingredientes
2 libras de Carne de res en trocitos
½ Cebolla
½ Chile dulce
½ taza de Culantro picado
2 Dientes de ajo picados
1 pizca de Sal
4 Tomates medianos
2 cucharas de Salsa lizano
Preparación
Paso 1 : En una olla con cuatro tazas de agua, se cocina la carne, la cebolla, el chile dulce, el culantro y los ajos.
Paso 2 : Una vez que la carne esté blanda, se retira el caldo de la olla junto con los demás ingredientes, se licúan y se agregan nuevamente a la carne.
Paso 3 : Se añaden los tomates picados en trozos grandes y se cocina todo hasta que el tomate esté cocido.
