Un plato reconfortante y lleno de sabor, el arroz con atún es una mezcla perfecta de ingredientes simples y sabrosos. Ideal para un almuerzo ligero, este platillo tradicional fusiona el atún desmenuzado con vegetales frescos y arroz, creando una combinación deliciosa. Una opción fácil y rápida para disfrutar en cualquier ocasión.
Para preparar el Arroz con atún, es importante desmigar el atún y luego añadirlo a una olla con aceite achiotado caliente.
Se deben cocinar la cebolla, el apio y el pimiento rojo hasta que estén suaves.
Luego, agregar el atún desmenuzado, zanahorias y guisantes, mezclar bien y agregar el arroz cocido.
Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir caliente.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lengua en salsa de tomate de un sitio amigo.
Arroz con atún
Ingredientes
1 Cebolla, finamente cortada
1 Chile rojo, finamente picado
½ taza de Zanahorias cortada en cubos
1 Rama de apio, cortado finamente
½ taza de Guisantes
1 ½ taza de Arroz cocido
2 can_plural de Atún
Aceite achiotado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, escurra el atún y desmíguelo.
Paso 2 : En una olla, coloque aceite achiotado y caliente a fuego medio.
Paso 3 : Añada la cebolla, el apio y el pimiento rojo, y cocine hasta que estén suaves.
Paso 4 : Agregue el atún desmenuzado, las zanahorias y los guisantes a la olla.
Paso 5 : Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme.
Paso 6 : Incorpore el arroz cocido a la preparación y asegúrese de combinarlo con el resto de los ingredientes.
Paso 7 : Condimente con sal y pimienta al gusto.
Paso 8 : Finalmente, sirva el arroz caliente y acompáñelo con patacones para disfrutar de una deliciosa comida.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Enchiladas de jitomate o de Pescado frito de nuestros recetarios.
