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Arroz cantonés

Plato Principal

Con esta receta aprenderá a preparar de un delicioso arroz cantonés. El secreto de este plato es que el arroz quede en su punto, muy saltón. En esta receta aprenderás paso a paso como prepararlo y podrás disfrutar de tan exquisito plato.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

3 tazas de arroz cocinado y refrigerado
100 gr de pechuga de pollo cocido y cortado en cubos
100 gr de salchichas cortadas en cubos
½ taza de cebollino picado en rodajas
1 cucharada de ajo triturado
3 huevos batidos
½ taza de zanahoria cortada en cubos
½ taza de vainicas cortadas en trozos
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta c/n

Preparación

  1. Prepare los huevos revueltos en el wok.
  2. Añada el arroz, las zanahorias, las vainicas cocidas, las salchichas y el pollo. Remueva todos los ingredientes y sofría por unos 5 minutos.
  3. Añada la salsa de soya, el cebollino y una pizca de sal y pimienta. Continúa sofriendo todos por otros 5 minutos.
  4. Disfrute.

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