Las tortillas de queso son un delicioso aperitivo versátil y práctico. Preparadas con masa, queso rallado, margarina y un toque de sal, se cocinan en el comal hasta dorarse. Ideales como entrada o acompañamiento, serán el deleite de tus comensales.
Para disfrutar de estas deliciosas tortillas de queso, se recomienda mezclar la masa con queso rallado y agregar margarina derretida.
Después, se debe amasar bien la mezcla y formar pequeñas bolas de masa que se aplastan con un rodillo.
Una vez cocidas en un comal caliente, se pueden servir con natilla, queso crema o antipasto.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Hojaldra panameña de un sitio amigo.
Tortillas de queso
Ingredientes
250 gramos de Masa para tortillas
250 gramos de Queso rallado
1 cuchara de Margarina
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar estas tortillas, primero se debe mezclar la masa con el queso rallado.
Paso 2 : Luego, se agrega la margarina derretida y un toque de sal, se amasa bien la mezcla y se forman pequeñas bolas de masa.
Paso 3 : Con la ayuda de un rodillo, se aplana cada bola de masa hasta que quede muy delgada.
Paso 4 : Una vez las tortillas estén listas, se colocan sobre un comal caliente y se cocinan por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas.
Paso 5 : Para servir, se pueden acompañar con natilla, queso crema o antipasto, según la preferencia de cada persona.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pan de especies o de Mayonesa de zanahoria de nuestros recetarios.
