Receta de pinchos mixtos

Los pinchos mixtos son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Combina pollo, carne, cebolla y chile en una explosión de sabores. Marínalos con miel, mostaza, adobo y limón para un toque único. Cocínalos en la parrilla y disfruta de esta irresistible receta. Buen provecho.

Para preparar los pinchos mixtos, se cortan las carnes en trozos y se marinan con una mezcla de especias y condimentos.

Luego, se ensartan en palitos alternando los ingredientes para lograr una presentación colorida.

Una vez cocidos a la parrilla y barnizados con la salsa de marinado, los pinchos están listos para ser disfrutados en una reunión con amigos.

Que disfruten de esta deliciosa y sencilla receta en su próxima comida.

Receta de pinchos mixtos

Entradas
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pechugas de pollo

1 kilogramo de Carne de res

2 Cebollas moradas cortada en trozos

2 Chiles dulces cortados en trozos

1 taza de Mostaza

½ taza de Miel de tapa de dulce

Adobo, ajo molido

1 cuchara de Jugo de limón

¼ cucharilla de Chile chipotle en polvo

Pinchos remojados en agua

Sal, pimienta y comino

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se deben cortar las pechugas de pollo y la carne en trozos.

Paso 2 : Luego, se procede a preparar el marinado combinando la miel, mostaza, adobo, sal, pimienta, comino y jugo de limón.

Paso 3 : En un bol se colocan el pollo y la carne, se agrega el marinado preparado y se deja marinar durante una hora.

Paso 4 : Después, se forman los pinchos alternando el pollo, la cebolla, la carne y el chile.

Paso 5 : Una vez listos, se cocinan los pinchos sobre una parrilla y se van barnizando con la salsa del marinado para asegurar una cocción adecuada.

Paso 6 : Esperamos que estos sencillos pasos te ayuden a preparar unos deliciosos pinchos marinados para disfrutar en compañía de tus seres queridos.

Paso 7 : ¡Buen provecho!